• Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Start Meinungen Noch wirklich ein Dorf des Weines?

Noch wirklich ein Dorf des Weines?

E-Mail Drucken PDF
Benutzerbewertung: / 0
SchwachPerfekt 

Ein Blick in die Heidesheimer Weinszene / Hobbywinzer als Motor

Mittwoch 07.03.


Ob zum Jubiläum 1250 Jahre Heidesheim, zum Erntedankfest oder anderen feierlichen Anlässen, die Nordrheinhessen-Gemeinde wirbt stets mit dem Slogan „Dorf des Spargels, des Obstes und des Weines“. Doch wie ist es aktuell um die Heidesheimer Weinkultur bestellt?

Schon ein Blick in die Agrarstruktur-Angaben des Statistischen Landesamtes Rheinland-Pfalz zeigen: In Sachen Wein ist in Heidesheim heute nicht mehr viel los. Für die Ortsgemeinde werden gerade noch einmal sieben Weinbau-Betriebe mit mindestens 0,3 Hektar bestockter Rebfläche ausgewiesen (diese amtlichen Zahlen stammen allerdings aus dem Jahr 2007). Summa summarum stehen 38 Hektar zur Ernte zur Verfügung. Die Weißweinsorten lagen demnach mit 50,5 Prozent der Anbaufläche leicht vorne, doch der Rotwein-Boom der letzten Jahre könnte hier die Werte verdreht haben.

Toplage „Steinacker“
Die Heidesheimer Rebstöcke stehen ausschließlich in der Großlage Kaiserpfalz. Sie zählen zu den Einzellagen Höllenberg (Richtung Osten), Steinacker (Richtung Wackernheim) und Geißberg (Richtung Westen), wie der Weinatlas des Deutschen Weininstitutes in Mainz ausweist. Dabei muss der Steinacker mit seinem tiefen, trockenen und eben steinigen Boden als Toplage – insbesondere für den Riesling  – angesehen werden. Auch Ingelheimer Winzer nutzen das Heidesheimer Terroir.

Jungwinzer Fehlanzeige, Lehrer Kühne geht voran
Doch während immer mehr (junge) Winzer mit ihren Kreszenzen aus dem nördlichen Rheinhessen in der Weinszene für Furore sorgen, zeigt sich in Heidesheim fast keine Regung. Jungwinzer – Fehlanzeige. Weinqualität – mäßig.

 


Von den bestehenden Weingütern wie Klaus Diehl und Herbert Arnold hört und sieht man wenig. Lediglich der Betrieb von Hermann Geins tritt auch in der Heidesheimer Öffentlichkeit, bei Festen, in Erscheinung.

Seit nunmehr einigen Jahren scheint lediglich Jens Kühne (46) der auffälligste und agilste Winzer dieses vermeintlichen Weindorfes zu sein. Der gebürtige Mainzer, gelernte Koch und derzeitige Lehrer für Service und Ernährung an der Berufsfachschule in Bingen hat sein Hobby-Handwerk Mitte der 1990er Jahre beim renommierten Weingut Weidenbach (Mett-Weidenbach) in Ingelheim gelernt. Know-how sammelt er heute nicht zuletzt von dem mehrfach ausgezeichneten Ingelheimer Öko-Winzer Arndt Werner.

In Edelstahl und Barrique-Fässern baut Kühne seinen Silvaner, Riesling, Weiß-, Früh-, Spätburgunder und Shiraz aus. Sein Credo: „Gesunde Trauben – gutes Lesegut ist die Voraussetzung für guten Wein!“ 70 Prozent der Erzeugnisse werden „ab Hof“ verkauft, überwiegend an Privatkunden. Von Jens Kühne stammt auch auch der Heidesheimer Jubiläumswein, ein trockener 2009er Spätburgunder aus dem Steinacker.

Erfolgsmodell Harmonie von Speisen und Wein
Der Erfolg des Hobbywinzers und seiner Frau gründet sich auch auf die gelungenen Bemühungen, Wein und Speisen in Harmonie zu bringen. Ihre Veranstaltungen – etwa ein kulinarisches Weihnachtsmenü oder andere Themenabende – finden große Resonanz und sind nicht selten Monate vorher bereits ausgebucht. Auch das Hoffest in dem kleinen Anwesen in der Gartenstraße ist mittlerweile ein Renner.

Ob ein Heidesheimer Wein jemals auf der Speisekarte im der neuen „Sandhof“-Gastronomie von Sternekoch Dirk Maus stehen wird, ist fraglich. Was dem historischen Weinbaudorf (immerhin schon 762 erwähnt) gut tun würde, wären junge Winzer mit zeitgemäßen Ideen.

 

 

Aktualisiert ( Freitag, den 07. Dezember 2012 um 20:47 Uhr )  

Kommentare  

 
#228 Emory 2020-05-26 07:15
I really like it when individuals come together and share opinions.
Great blog, continue the good work!

Also visit my page - essay
writers: http://terminalmgnt.vidhack.com/trac/ticket/179839
Zitieren
 
 
#227 Mickie 2020-05-24 15:17
If some one needs expert view concerning blogging and site-building afterward i
recommend him/her to go to see this blog, Keep up
the nice job.

Here is my blog post; custom essay writing: http://www.enjin.kr/news/61064
Zitieren
 
 
#226 Alisa 2020-05-22 11:57
Hello, i believe that i saw you visited my web site thus i came to return the desire?.I'm
attempting to find issues to improve my web site!I guess its good
enough to use a few of your ideas!!

Review my web blog ... custom essay
writing: https://www.17bigu.com/space-uid-252196.html
Zitieren
 
 
#225 Mariam 2020-05-21 04:12
Undeniably believe that that you stated. Your favorite reason appeared to be on the net the
simplest thing to take note of. I say to you, I definitely get irked
whilst other people consider issues that they plainly don't know about.
You controlled to hit the nail upon the top as well
as outlined out the entire thing without having side-effects ,
other people could take a signal. Will likely be again to get more.
Thanks

Here is my web-site college essay: http://bookmarkbirth.com/story5017278/an-essay
Zitieren
 
 
#224 Clemmie 2020-05-21 01:08
Thank you for every other informative web site. The place else could I get that kind of info written in such
an ideal approach? I have a project that I am just now operating on,
and I have been at the glance out for such info.

my site: Buy Termisil online: https://canadianjpharmacy.com/categories/Anti-Fungal/Lamisil/Termisil
Zitieren
 
 
#223 Frank 2020-05-20 14:09
Nice blog right here! Also your website quite a bit up fast!
What host are you the use of? Can I am getting your associate hyperlink for your host?
I wish my web site loaded up as quickly as yours lol

Here is my blog post :: write my college essay for me: http://mcdonogh35archive.com/index.php?title=The_9_Obstacles_That_Keep_You_From_Achieving_Your_Objectives
Zitieren
 
 
#222 utudoppesi 2020-05-09 03:01
http://mewkid.net/when-is-xaxlop/ - Amoxicillin 500 Mg Buy Amoxicillin Online the.zqag.heidesheimer-zeitung.de.gzu.iz http://mewkid.net/when-is-xaxlop/
Zitieren
 
 
#221 enirooyuw 2020-05-09 02:21
http://mewkid.net/when-is-xaxlop/ - Amoxicillin 500mg Capsules Amoxicillin 500mg Capsules foh.blps.heidesheimer-zeitung.de.uli.pl http://mewkid.net/when-is-xaxlop/
Zitieren
 
 
#220 Emily 2020-04-18 15:57
Excellent article. Keep writing such kind
of information on your blog. Im really impressed by it.

Hi there, You've performed a fantastic job. I will definitely digg it and for my part recommend to my friends.

I am sure they'll be benefited from this web site.



My site ... plaquenil 200 mg: https://canadianbpharmacy.com/categories/Other/Plaquenil
Zitieren
 
 
#219 Charlotte 2020-04-18 13:58
Pretty! This was an incredibly wonderful article.
Many thanks for supplying these details.

Here is my website ... write an essay for me: http://www.malosh.net/UserProfile/tabid/43/UserID/711785/Default.aspx
Zitieren
 
 
#218 Violette 2020-04-14 22:47
This is the perfect blog for anyone who hopes to
find out about this topic. You realize so much its almost hard
to argue with you (not that I really would want to…HaHa).
You certainly put a new spin on a topic which has
been written about for ages. Wonderful stuff, just great!


Check out my web blog canada pharmaceuticals online: https://canadianopharmacy.com/
Zitieren
 
 
#217 Kendra 2020-04-09 00:23
I know this web page presents quality based articles or reviews and other data,
is there any other site which provides these kinds of things in quality?


Here is my homepage ... Buy
Triflucan online: https://canadianjpharmacy.com/categories/Anti-Fungal/Diflucan/Triflucan
Zitieren
 
 
#216 Natalia 2020-03-29 15:03
Everyone loves it whenever people get together and share opinions.
Great site, stick with it!

Here is my homepage - do my essay for
me: http://wiki.vespertales.de/index.php/An_Important_Means_Of_Seeking_Admission
Zitieren
 
 
#215 Aline 2020-03-28 01:07
I’m not that much of a internet reader to be honest but
your sites really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your website to come back later.

Many thanks

Here is my web blog; an essay: http://www.cixiluntan.com/space-uid-3068.html
Zitieren
 
 
#214 Juliane 2020-03-27 13:05
My brother recommended I might like this web site. He was entirely right.
This post truly made my day. You can not imagine just
how much time I had spent for this information! Thanks!


my site; buy cialis online: http:///shop/info.php?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttps%3A%2F%2Fcanadiannpharmacy.com%2F%3ECanadian+Pharmacy+Online%3C%2Fa%3E
Zitieren
 
 
#213 Marcelo 2020-03-26 22:04
It's really a great and helpful piece of info. I'm glad that
you shared this helpful information with us. Please keep us informed like this.
Thank you for sharing.

Here is my web page; Buy Pedibene online: https://canadianjpharmacy.com/categories/Anti-Fungal/Lamisil/Pedibene
Zitieren
 

Kommentar schreiben


Sicherheitscode
Aktualisieren